欧美13一14周岁a在线播放-欧美1314性欧美-欧美1314视频在线观看-欧美1314-毛片免费看网站-毛片免费观看网址

產品展示
PRODUCT DISPLAY
技術支持您現在的位置:首頁 > 技術支持 > 影響脈沖殺菌設備殺菌效果的因素有以下八點

影響脈沖殺菌設備殺菌效果的因素有以下八點

  • 發布日期:2020-09-27      瀏覽次數:1567
    •   脈沖殺菌設備主要由脈沖發生器、控制開關、進料泵、處理室和冷卻系統幾部分組成,其中脈沖發生器和處理室是裝置的關鍵部分。處理室兩電極一端接高壓脈沖電源,另一端接地。采用泵送方式將待殺菌的液態或半液態食品送進處理室,然后經過高壓脈沖電場殺菌,處理時會產生一定的熱量引起食品升溫(一般操作中食品的Zui高溫度低于50℃),為了使物料溫度不致過高,可以通過冷卻系統降溫。

        影響脈沖殺菌設備殺菌效果的主要因素:
        1、對象菌的種類不同菌種的微生物對電場的承受能力有很大差別,如革蘭氏陰性菌較陽性菌易殺滅;無芽孢菌較有芽孢菌容易被殺滅;處于對數生長期的菌體比處于穩定期的菌體對電場更為敏感。在相同脈沖電場殺菌條件下,食品中常見細菌的存活率排序為:霉菌>乳酸菌>大腸桿菌>酵母。
        2、原始活菌數在相同溫度下施加同樣時間的脈沖,原始活菌數多的食品,其活菌數減少的對數值要大于原始活菌數低的食品。
        3、食品的濃度與黏度濃度高、黏度大的食品利用脈沖殺菌時,殺菌效果要受到一定程度的影響,如對濃縮果汁的脈沖殺菌效果不如鮮果汁的殺菌效果好。
        4、介質電導率介質電導率會影響放電時的脈沖強度和脈沖次數。介質電導率高的,脈沖頻率相應提高,但脈沖寬度隨之下降。這意味著即使脈沖數目不變,由于殺菌總時間下降,殺菌效果相應下降。
        5、介質pH在脈沖殺菌的前期,pH對殺菌效果的影響不大,但當脈沖數增至一定值時,pH開始顯示對殺菌效果的影響。
        6、處理溫度在24~60℃的溫度范圍內,脈沖殺菌效果隨處理溫度的升高而有所提高,其提高程度一般在10倍以內。
        7、處理時間在一定時間范圍內,隨著殺菌時間的延長,對象菌的存活率明顯下降,但當下降變得平緩時,即使再延長殺菌時間,殺菌效果也無明顯增加。
        8、電場強度電場強度對殺菌效果的影響均比以上因素明顯,增加電場強度,對象菌的存活率明顯下降。電場強度從5Kv/cm增加至25kV/cm時,殺菌對數曲線斜率增加一倍。
    聯系方式
    • 張經理

      18916179202

      同微信

    • 朱經理

      13564391812

      同微信

    • 電話

      021-67602353

    • 微信公眾號

      isenso智能感官科技

    在線客服
    主站蜘蛛池模板: 国产精品ⅴ视频免费观看 | 视频在线观看国产 | 日本伊人久久 | 欧美激情国产日韩精品一区18 | 国产成人无精品久久久 | 欧美一级色图 | 国产成人精品久久二区二区 | 在线亚洲精品国产成人二区 | 丝袜制服中文字幕 | 国产精品视频99 | 亚洲 欧美 中文字幕 | 国产在线高清不卡免费播放 | 亚洲另类欧美日韩 | 欧美色图日韩色图 | 成人免费一级毛片在线播放视频 | 国产不卡精品一区二区三区 | 国产大片黄在线播放 | 国产精品第1页在线观看 | 日本一区二区三区在线播放 | 亚洲第一页在线播放 | 亚洲欧美日韩中文v在线 | 中文字幕版免费电影网站 | 国产精品久久久久aaaa | 亚洲国产成人精彩精品 | 毛片网此 | 成人一级免费视频 | 伊人精品在线视频 | 亚州第一视频 | 三级中文字幕电影大全 | 国内精品伊人久久大香线焦 | zozozo欧美人禽交另类视频 | 欧美日韩视频在线播放 | 欧美视频精品一区二区三区 | 亚洲综合一区二区 | 亚洲三级一区 | 国产精品第| 日韩一区二区三区不卡 | 中文字幕日韩一区二区三区不卡 | 国产免费一区二区三区免费视频 | 九九精品视频一区二区三区 | 九九51精品国产免费看 |